Qué cenar después de salir a correr

Después de una larga y extenuante carrera, te sientes genial y tienes las endorfinas por las nubes, sin embargo es esencial reponer los músculos con los nutrientes y líquidos necesarios que se pierden durante el ejercicio. El objetivo es reemplazar los líquidos y electrolitos perdidos a través del sudor, y los carbohidratos (glucógeno, que es tu fuente de energía durante el ejercicio) y las proteínas para acelerar el tiempo de recuperación y recuperarse bien en el menor tiempo posible. Nuestra experta en nutrición, Gema Martíz, tiene las claves.

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